Receita por Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que nosso é este instante ideal! para além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e do superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você copos para chopp em atacado São Paulo a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual nosso é o instante ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como lançar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção de 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg do malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher de chá de nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela grande (com habilidade por 25 litros ou Muito mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste do malte. Em seguida, lave este bagaço com mais 5 litros do água quente, de modo a extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo do amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Genero por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para um Chopp notável
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em todas as etapas para evitar contaminações.
Por isso, experimente multiplos ESPÉCIES do lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por que realizar Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar de que cativar chopp artesanal igualmente proporciona:
excelência superior à maioria Destes suplementos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação privada: nãeste há nada como brindar usando algo feito por você precisamente!
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